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"佛만 있나 나도 있다"
서울 조선호텔 중국식당 호경전의 한동걸 지배인은 요즘 질 좋은 칠레산 포도주를 구하느라 바쁘다. 호경전에서 판매되는 주류의 절반 가량을 와인이 차지하고 있는 데다 올해는 칠레산 와
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[맛집 풍경] 레스토랑 '르시엘'
서양인들에게 양고기(lamb)는 상당히 친숙한 고기다. 해외 여행이나 출장 길에서 레스토랑에 들러보면 양고기 메뉴가 쇠고기 만큼이나 흔하다. 일반 가정에서도 자주 양고기를 사다가
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누린내 없앤 양고기 부드러운 맛에 매료
서양인들에게 양고기(lamb)는 상당히 친숙한 고기다. 해외 여행이나 출장 길에서 레스토랑에 들러보면 양고기 메뉴가 쇠고기 만큼이나 흔하다. 일반 가정에서도 자주 양고기를 사다가
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'와인왕국' 佛·伊 흔들
세계 와인시장의 판도가 조금씩 변하고 있다.'와인 종주국' 프랑스와 이탈리아의 아성이 흔들리고 있는 것이다. 호주·미국·칠레·남아프리카공화국 등 후발국들이 대중적인 저가 제품의
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현대백, 추석 선물세트 특설매장 마련
현대백화점 본점, 무역센터점, 천호점, 신촌점, 미아점 등 전국 12개 전 점포에서는 1월 29일부터 2월 11일까지 '추석 선물세트 특설매장'을 마련, 정육·굴비 등 1,000여
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포도주 왕국 프랑스 명성 '흔들'
포도주 왕국 프랑스의 명성이 갈수록 흔들리고 있다. 미국을 비롯해 호주.아르헨티나.뉴질랜드.칠레.남아공 등 신흥 포도주 생산국들의 거센 도전 때문이다. 프랑스 포도주는 이탈리아.스
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포도주 왕국 프랑스 명성 '흔들'
포도주 왕국 프랑스의 명성이 갈수록 흔들리고 있다. 미국을 비롯해 호주.아르헨티나.뉴질랜드.칠레.남아공 등 신흥 포도주 생산국들의 거센 도전 때문이다. 프랑스 포도주는 이탈리아.스
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값싸진 포도주 술술 팔려 대중화
포도주 소비가 큰 폭으로 늘고 있다. 올들어 7월말까지 수입된 포도주는 1천98만달러(약 1백31억원)어치로 지난해 같은 기간보다 72%나 늘어났다. 이런 추세라면 연말까지 2천만
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값싸진 포도주 술술 팔려 대중화
포도주 소비가 큰 폭으로 늘고 있다. 올들어 7월말까지 수입된 포도주는 1천98만달러(약 1백31억원)어치로 지난해 같은 기간보다 72%나 늘어났다. 이런 추세라면 연말까지 2천만
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라퓨타-바닷가재요리전문점
.LAPUTA(라퓨타).' 걸리버여행기에 나오는 천상(天上)의 섬.20층짜리 사무실건물 꼭대기에 걸린 네온간판이 눈길을 끈다.지난 12월에 문을 연 해산물.바닷가재요리전문점.가격은
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호텔 식당가 호주 요리축제 잇따라 열려
호주 요리축제가 호텔 식당가에서 잇따라 열린다.호주를 여행해본 사람이라면 각 지역의 풍물을 떠올리며 음식을 맛볼 수 있는기회.동부 멜버른은 해산물의 천국.연어.참치는 물론 농어.대
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수입식품 검역체제 문제많다
수입식품이 크게 늘고 있는 현실에서 과연 이 식품들이 먹기에안전한가의 여부를 따지는 일은 과거보다 훨씬 중요해지고 있다. 그러나 유감스럽게도 우리 정부는 이에 효율적으로 대처하지
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경사겹친 동물가족|창경원에 새 식구·새 짝맞아
창경원동물원에「침팬지」·「콘도르」·낙타 등13종30마리가 새 식구로 들어온다. 올봄의 벚꽃놀이에 앞서 일본「게이힌」조수희사로부터1만2천「달러」(3백24만원상당) 로사들일 이들 동물